SNACKS + a la carté
starters
GRÖNA OLIVER 49KR
gratinerad pilgrimsmussla 49kr
Brynt chilismör och nybakt bröd.
BRICKAN 225kr
Kvällens chark, hummus, oliver, ost och nybakt bröd. Rekommenderat för 2 personer.
grillad rödräka 79kr
Räkor, nybakt bröd, chili och vitlök.
Hummus 65kr
Olivolja och bröd.
chorizo iberico 89kr
Paprika, inlagd chili, färskost och bröd
bakad och glaserad fläsksida 69kr
Sesam och salladslök.
råbiff 165kr
Avokado, tomat, basilika, krispiga brödsmulor,
och stracciatella.
löjrom 199kr
Stenugnsbakat tunnbröd, brynt smör,
gräddfil och syrad lök.
tonfisk 165kr
Cashewnötter, mango, brynt sojasmör,
grillad lime och ingefära.
Varmrätter
friterad torsk 259kr
Citronaioli, färskpotatis, gemsallad, silverlök
och gröna ärtor.
sallad nicoise 259kr
Grillad tonfisk, sotade bönor, bakat ägg
och krutonger.
grillad pluma 259kr
Glacerade knippmorötter, grillad lök,
padrones och salsa verde.
SVARTA TAVLAN
PÅ VÅR SVARTA TAVLA HITTAR NI ALLTID MINST TVÅ RÄTTER UTÖVER ORDINARIE MENY SAMT VEGETARISKA ALTERNATIV
FRÅGA PERSONALEN!
.
Efterrätter
fruktsallad 99kr
Citron- och örtsorbet.
pavlova 109kr
Vaniljkräm, hallonsorbet och inkokt rabarber.
BABA AU RHUM 119kr
Jordgubbar, fläder, grädde och vaniljglass.
KÖTTKYLEN
Köttkylen
OXFILÉ 180g 325KR
Premium Oxfilé.
ENTRECÔTE 250g 310KR
Svensk Premium Entrecôte.
RYGGBIFF 250g 275KR
Svensk premium Ryggbiff, serveras med kappa.
HÄNGMÖRAD ENTRÉCÔTE 300g 495KR
Svensk Entrécôte, hängd 30 + dagar.
WAGYU A5 100g 695,-
Ett av världens mest välmarmorerade styckesdelar från Kagoshima, Japan.
KÖTTPLATEAU från 495,- per person
Entrecôte, ryggbiff och oxfilé, serveras med pommes, grönsallad, bearnaise och rödvinssås. Minst 2 personer.
TILLBEHÖR
Välj vad din styckesdel ska serveras med här!
Pommes, bearnaise. 89KR
tomat-tarte tain, balsam vinäger och burrata. 115kr
patatas brava, aioli, chili och persilja. 79KR
patatas brava, aioli, chili och persilja. 79KR
grillad majs, brynt smör, chili, parmesan och lime. 89KR
grönsallad, tomater, krutonger och parmesan. 69KR
vitlöksbröd, friterade örter, citron och gruyere. 75KR
vedeldad PIZZA + BARNMENY
Pizza
MAGGAN 189KR
Tomatsås, Mozzarella, färsk basilika och Stracciatella.
PARMA 235KR
Tomatsås, Mozzarella, lufttorkad skinka
och pesto.
tryffel 199KR
Créme fraiche, spenat, mozzarella och svamp.
sikrom 299kr
Créme fraiche, Mozzarella, Gammel knas,
citron och lök .
nduja 215KR
Tomatsås, Mozzarella, Nduja, lök,
ruccola- och vitlöksaioli.
BARN
BAMBINO 119KR
Tomatsås, mozzarella och skinka
BURGARE 119KR
120 gram högrev, cheddar, dressing och pommes
OXFILÉ 179KR
Grillspett, pommes och bearnaisé
Dryck
VIN
RÖTT
Santa Lucia - Cabernet Sauvignon 99/395KR
Bodega Etchart Cafayate - Malbec 115/465KR
Stoneleigh - Pinot Noir 125/525KR
Silvano Piancenti - Ripasso 149/675KR
Gemma Langhe - Nebbiolo 139/595R
VITT
Gustav Trocken- Riesling 99/395KR
Stoneleigh - Chardonnay 119/485KR
Stoneleigh - Sauvignon Blanc 125/545KR
Moillard Bourgogne - Aligote 139/650KR
ROSÉ
Jacob's Creek Crisp 109/450KR
Paul Mas Valmont Rosé 99/395KR
Domaine Houchart 129/550KR
BUBBLIGT
Le Arche Prosecco 99/475KR
Campo Viejo Cava 89/460KR
Perrier Joüet Belle Epouqe 2495KR
UPPLEV ÄVEN VÅR LEVANDE VINKYL I RESTAURANGEN.
ÖL
ÖL FAT OCH FLASKA
Carlsberg (40cl/50cl/75cl) 79/92/129KR
APA-APA (33cL/50) 89/119KR
STAROPRAMEN 40cl 89KR
BROOKLYN LAGER 40cl 95KR
KRONENBOURG BLANC 40cl 92KR
CARLSBERG HOF flaska 33cl 74KR
FOLK-APA burk 33CL 69KR
BRYGGVERKET
Janne Shuffle Lager 109KR
41337 Session Pale Ale 109KR
Lengräddad IPA 129KR
The Bru-Team IPA 125KR
Dubbelpipa IPA 139KR
CIDER
Somersby Päron/Äpple 76KR
Magners Original Cider 85KR
EFTER MATEN 139,-
IRISH COFFEE
Jameson, kaffe, farinsocker, grädde
Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, kaffe och grädde
Espresso Martini
Absolut Vodka, Kahlua, espresso