AFTERWORK FREDAGAR
ALLA FREDAGAR KLOCKAN 16:00 - 18:00
Afterworkbuffé 189,-
Stor blanding av olika antipasti och såklart rykande goda vedeldade pizzor.
I BAREN
CARLSBERG 40CL 59,-
Kvällens Röda 69,-
Kvällens Vita 69,-
Böbbel 65,-
SNACKS + a la carté
starters
NOCELLARAOLIVER 59KR
MARACONAMANDLAR 59KR
BRICKAN 199KR
Charketurier, ostar, oliver, pesto och bröd.
grillade padrones 85KR
Havgus.
grillad grön sparris 115kr
Parmesan.
DU CAPE OSTRON 45KR/st
Vinägrette och citron.
sikrom 129KR
Salta potatischips, sikrom och gräddfil.
croquetas 65kr
Ostkrokett, getost och honug.
oxfilétartar 165KR
Grillad tomatsalsa, stracciatella, dragon, brödsmulor och krasse.
SOTAD TONFISK 155KR
Grön chili, gurka, mango, lime och forellrom.
grillad rödräka 175kr
Bröd, citron och aioli.
OSTRON & BUBBEL125KR/person
Ett glas Cava + Ostron med rövinägrette.
Varmrätter
steak sandwich 275kr
Grillad entrecôte, picklad tomat, basilika, mozzarella,
krassemajonnäs och krasse.
Fiskgryta 239kr
Blåmusselsås, torsk, blåmusslor, picklad kålrabbi,
äpple och amadinepotatis.
pluma 225kr
Grillad majs, chimichurri, friterad färskpotatis och grillad jalapeno.
grillad havsaborre 315kr
Grön sparris, gremolata och amadinepotatis.
flankstek 249kr
Persiljerotspuré, grillad kål, bakad lök, vitlök,
hasselnötter och vinägersky.
grillad tonfisk 269kr
Romansallat, melon, granatäpple, caesardressing och fetaost.
SOCCA 195kr
Kikärtsplätt, grön och vit sparris, zucchini, fetaost och oliver.
Efterrätter
chokladkaka 129kr
Kokosglass, hallon, limegelé och mörkchokladcréme.
citron 115kr
Yoghurtskum, kaksmulor och cumquats.
Fryst jordgubbsmousse 129kr
Rabarberkompott, fläder och sockerkaka.
EN KULA GLASS ELLER SORBET 59KR/ST
Fråga personalen om kvällens smaker.
SVARTA TAVLAN
STEKT ANKA
Rotselleripuré, apelsinsås, rostade hasselnötter.
249,-
3-rätters meny
Kombinera ihop din egen 3-rätters middag från segmenten
Förrätter, Varmrätter och Efterrätter. (Gäller ej köttkylen)
495,-/person
KÖTTKYLEN
Köttkylen
OXFILÉ 180g 315KR
Premium Oxfilé.
ENTRECÔTE 250g 295,-
Svensk Premium Entrecôte.
RYGGBIFF 250g 275,-
Svensk premium Ryggbiff, serveras med kappa.
HÄNGMÖRAD ENTRÉCÔTE 300g 495,-
Svensk Entrécôte, hängd 30 + dagar.
WAGYU A5 100g 595,-
Ett av världens mest välmarmorerade styckesdelar från Kagoshima, Japan.
KÖTTPLATEAU från 495,- per person
Entrecôte, ryggbiff och oxfilé, serveras med pommes, syrlig grönsallad, bearnaise och rödvinssås. Minst 2 personer.
TILLBEHÖR
Välj vad din styckesdel ska serveras med här!
Pommes, TOMATSALLAD, bearnaise 99KR
HASSELBACKSPOTATIS, VÅRLÖK, GRÄSLÖK OCH KRYDDSMÖR 99KR
PANZANELLA, BRÖDSALLAD, TOMATER, ZUCCHINI, SARDELLER, OLIVER, BASILIKA 99KR
vedeldad PIZZA + BARNMENY
Pizza
MAGGAN 159KR
Tomatsås, mozzarella, färsk basilika och Stracciatella.
PARMA 195KR
Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka och pesto.
TRYFFEL 190KR
Créme fraiche med tryffelbresyr, tyffelsalami,
pecorino och mozzarella.
nduja 179KR
Créme fraiche, mozzarella, picklad lök, persilja och het tomatsås.
SIKROM 259KR
Sikrom, créme fraiche, Västerbottensost, picklad lök och dill.
SKÖNA GRÖNA 175KR
Tomatsås, oliver, lök, tomat, vitlök, chili
Lägg till Sardeller 29,-
BARN
BAMBINO 99KR
Tomatsås, mozzarella och skinka
BURGARE 99KR
Cheddar, dressing och pommes
OXFILÉ 169KR
Pommes och bearnaisé
Dryck
VIN
RÖTT
Graffigna - Cabernet Sauvignon 99/395KR
Château du Trignon - Côtes du Rhône 125/545KR
Tabalí - Syrah 120/525KR
Vigneti De Sole - Ripasso 149/675KR
Terre - Barbera D Astí 105/450KR
Stepp - Pinot Noir 135/595R
VITT
Graffigna - Chardonnay 99/395KR
Stoneleigh - Riesling 115/460KR
Stoneleigh - Sauvignon Blanc 125/545KR
Deusa Nai - Albarino 129/575KR
Arrogant Frog - Chardonnay 115/460KR
ROSÉ
Jacob's Creek Crisp 99/450KR
Chateau du Trignon Côtes du Provence Rosé 115/495KR
BUBBLIGT
Le Arche Prosecco 99/475KR
Campo Viejo Cava 89/460KR
Palmer Brut Champagne 795KR
Perrier Joüet Belle Epouqe 2495KR
Bollinger Special Cuvée 895KR
ÖL
ÖL FAT OCH FLASKA
Carlsberg (40cl/50cl/75cl) 76/86/126KR
APA-APA (33cL/50) 89/119KR
STAROPRAMEN 40cl 82KR
BROOKLYN LAGER 40cl 86KR
BROOKLYN EIPA 40cl 92KR
ROTATION, fråga personalen, 40cl DAGSPRIS
CARLSBERG HOF flaska 33cl 69KR
FOLK-APA burk 33CL 69KR
BRYGGVERKET
Janne Shuffle Lager 99KR
L-som i Lager 89KR
41337 Session Pale Ale 99KR
Lengräddad IPA 119KR
The Bru-Team IPA 119KR
Dubbelpipa IPA 129KR
CIDER
Somersby Päron/Äpple 72KR
Magners Original Cider 79KR
EFTER MATEN 139,-
IRISH COFFEE
Jameson, kaffe, farinsocker, grädde
Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, kaffe och grädde
Espresso Martini
Absolut Vodka, Kahlua, espresso