AFTERWORK FREDAGAR
Gäller Fredagar 16:00-18:00
PIZZA
MAGGAN 119kr
Tomatsås, basilika, stratciatella, parmesan
PARMA 119KR
Tomatsås, parmaskinka, pesto, mozzarella
NDUJA 119KR
Nduja, mozzarella, inlagd lök, persilja och tomatsås.
TRYFFEL 119KR
Tryffelsalami, tryffelpeccorino, tryffelemulsion, ramslök, mozzarella och créme fraiche.
SIKROM 149KR
Sikrom, créme fraiche, citron, Västerbottensost, lök och dill.
SPARRIS 119KR
Pancetta, sparris, vitlök, chili, parmesan, citron och créme fraiche.
SNACKS
OLIVER 35KR
BRICKAN 155KR
Ett urval av chark, ost, bröd och oliver.
CHARK 125KR
Ett urval av chark.
OSTRON 50KR
Serveras med örtvinaigrett eller rödvinsvinaigrett.
POPCORN 45KR
Serveras med tryffel och parmesan.
PADRONES 65KR
Serveras med gruyercréme.
EDAMAMER 45KR
Bryntsmör, soja och citrus.
KALVBRÄSS 85KR
Friterad kalvbräss serveras med kimchimajonnäs.
GRÖN SPARRIS 65KR
Grillad grön sparris med mandel och parmesan.
DRYCK
BÄRS 50KR
BUBBLOR 65KR
VIN 65KR
FÖRRÄTTER
TARTAR 155,-
Schalottenlöktartlette med svart vitlökskräm, grillade örter, oxfilé ochh gruyer.
VIT SPARRIS 145,-
Råstekt vit sparris med bakat ägg, mjölkkokt mandel, forellrom och ramslök.
FJÄLLRÖDING 150,-
Sotad fjällröding, yuzu vinaigrette, fjädermajonnäs, gurka och rädisa.
BRICKAN 155KR
Charketurier, pizzabröd, oliver och ostar.
GRILLONSDAG
Välkomna till våra grillonsdagar! Premiär 11/5 klockan 17:00
Hela sommaren hittar ni utvalda detaljer, nya varje vecka, som vi grillar på Onsdagar, vi kommer att grilla kött, fisk, fågel, skaldjur och vegetariskt med väl komponerade tillbehör.
Utvalda viner och bärs, mycket skratt och sol.
Vi håller till på uteserveringen oavsett väder och vind.
Boka bord här på webben eller är ni ett större sällskap så maila info@menageriet.se
VARMRÄTTER + KÖTTKYLEN
Köttkylen
OXFILÉ 180g 275,-
Premium Oxfilé
ENTRECÔTE 250g DAGSPRIS
Hängmörad svensk Entrecôte, minimum 40 dagar
ENTRECÔTE 250g 255,-
Premium Entrecôte
RYGGBIFF MED KAPPA 265,-
Svensk premium Ryggbiff, serveras med kappa
WAGYU A5 (JAP) 595,-
100 gram av en av världens finaste styckesdelar
KÖTTPLATEAU från 445,- per person
Entrécôte, ryggbiff och oxfilé, serveras med bearnaise, rödvinssås, pommes och primörsallad, minimum 2 personer.
Varmrätter
LAMM 285,-
Grillat lamm, serveras med en kryddostkrokett, grön sparris, bakade tomater, stekt bröd och sky smaksatt med timjan.
SOTAD TORSK 325,-
Serveras med en puré på sojabönor, blåmusselsås, friterat ostron och bondböna.
BAKAD RÖDING 275,-
Med grön sparris, amandine potatis och Sandefjordsås med forellrom.
STEAK SANDWICH 225,-
Grillad entrécôte, surdegsbröd, svart vitlöksmajonnäs, sotad lök, krasse och pommes.
GRILLAD SPARRIS (VEG) 225,-
Grillad grön sparris med kryddost krokett, bondböna, bakade tomater och puré på sojabönor.
3-RÄTTERS 495,-/PERSON
KOMPONERA IHOP DIN 3-RÄTTERS MENY
Välj mellan segmenten Förrätt, Varmrätt, Efterrätt och Pizza.
NAPOLITANSK PIZZA + BARNMENY
Pizza
Missa inte vår afterwork, varje fredag mellan 16:00-18:00 kostar alla våra pizzor 99kr, gäller även take away.
PARMA 179KR
Parmaskinka, tomatsås, mozzarella och pesto
MAGGAN 149KR
Tomatsås, färsk basilika, mozzarella och färsk stracciatella
NDUJA 165KR
Nduja (kryddstark salami) inlagd lök, persilja, mozzarella, tomatsås.
SIKROM 249KR
Sikrom, créme fraiche, Västerbottensost och picklad lök.
TRYFFEL 175KR
Tryffelsalami, tryffelemulsion, ramslök, peccorino, mozzarella och créme fraiche.
SPARRIS 155KR
Sparris, pancetta, vitlök, chili, parmesan, citron och créme fraiche.
BARN
BAMBINO 89KR
Tomatsås, mozzarella och skinka
BURGARE 85KR
Cheddar, dressing och pommes
OXFILÉ 135KR
Pommes och bearnaisé
Sides och Snacks!
PÅ SIDAN
JALAPENOMAJONNÄS 35KR
TRYFFELMAJONNÄS 35KR
VITLÖKSMAJONNÄS 35KR
PIZZASALLAD 45KR
BEARNAISÉ 45KR
RÖDVINSSÅS 45KR
SALSA VERDE 35KR
GRILLAD MAJONNÄS 35KR
CHILIMAJONNÄS 35KR
POMMES 35KR
KRYDDOST KROKETT 55KR
Friterad krokett fylld med kryddost.
GRILLAD GRÖN SPARRIS 60KR
Serveras med mandel och parmesan.
PRIMÖRSALLAD 55KR
Rädisa, sockerärta,sparris och örtvinaigrette.
SNACKS
NOCEARELLA OLIVER 45KR
BRICKAN 155KR
Ett urval av chark, ost, bröd och oliver.
CHARK 125KR
Ett urval av chark.
OSTRON 50KR
Serveras med örtvinaigrette eller rödvinsvinaigrette.
POPCORN 45KR
Serveras med tryffel och parmesan.
PADRONES 75KR
Serveras med gruyercréme.
EDAMAMERBÖNOR 45KR
Bryntsmör, soja och citrus.
FRITERAD KALVBRÄSS 85KR
Serveras med kimchimajonnäs.
GRILLAD GRÖN SPARRIS 65KR
Serveras med mandel och parmesan.
EFTERRÄTTER
RULLTÅRTA 119KR
Fylld med rabarberkompott, serveras med jordgubb - och yoghurtsorbet.
BRÛLEÉ 115KR
Smaksatt med kaffe och choklad, serveras med hallonsorbet och hallonmaräng.
CHOKLADMOUSSE 99KR
Maraschinokörsbär, créme fraiche och lönnsirap.
Dryck
VIN
RÖTT
Graffigna, Cabernet 85/350KR
Tabalí - Shiraz, Cabernet 105/430KR
Zonin Ripasso Superiore 115/470KR
Kenwood Cabernet Sauvignon 115/470KR
Conte Ricci Barbera 85/350KR
Giovanni Ricci Rosso 125/510KR
Take it To the grave Pinot Noir 510KR
Backhouse Cabernet Sauvignon 400KR
Conto - Syrah 360kr
Lolita, Touriga Nacional, Franca, Tinta Roriz 470KR
MILF Touriga Nacional, Franca, Tinta Roriz 680KR
VITT
Graffigna Chardonnay 85/350KR
Stoneleigh Riesling 95/375KR
Kenwood Chardonnay 115/570KR
Domaine Du Chardonnay Chablis 115/470KR
Covers Kauter T50 Riesling 115/460KR
Albarino Paco & Lolo 125/510KR
Sancerre Langlois 590KR
Chanson Le Bourgogne 490KR
QM - Alvarinho 440KR
Gorro - Louieriro 470KR
ROSÉ
Berné Inspiration Rosé 95/390KR
Domaine Houchart Côtes Provence 105/430KR
Domaine Houchart Magnum 1,5L 860KR
ÖL
ÖL FAT OCH FLASKA
Carlsberg (40cl/50cl/75cl) 72/82/119KR
APA-APA (33cL/50) 89/119KR
STAROPRAMEN 40cl 78KR
BROOKLYN LAGER 40cl 79KR
BROOKLYN SUMMER ALE 40cl 89KR
GALOPP + JÄGERMEISTER 99KR
CARLSBERG HOF flaska 33cl 69KR
FOLK-APA burk 33CL 69KR
CIDER
Somersby Päron/Äpple 69KR
Magners Original Cider 74KR
BUBBLIGT
BUBBEL
Le Arche Prosecco 95/475KR
Campo Viejo Cava 85/450KR
L'Extra Par Longlois 550KR
Palmer Brut Champagne 695KR
Perrier Joüet Belle Epouqe 2495KR
Bollinger Special Cuvée 895KR
COCKTAILS
5CL 135KR
Sommar Sour
Beefeater, Jordgubbsaperol, Citron, Socker och Lemonad
Bubbles
Aquavit, Körsbär, Citron och Bubbel
Sour
Amaretto, Ljus rom, Blåbär och Lime
Frozen
Gin, Havtorn, Äpple och Citron
Fresh
Campari, Gin, Saffran, Ananas och äggvita
Fashion
Bourbon, Lönnsirap och Chokladbitter