Meny

VÄLJ MENY NEDAN

Boka bord

Förrätter

KVÄLLENS SHARING 79 KR/Person

Tre mindre bites från kökets favoriter.

HALSTRAD RÅBIFF (hel/halv) 159/80 KR‍

Innanlår, sesam vinägrett, syrad soya, gurka, popcorn och chilistrån.

(POMMES INGÅR I HEL TARTAR)

WONTON DUMPLINGS 80 KR

Svamp, libbsticka, rostad vitkål, schalottenlök och sötmandel.

‍

Varmrätter

Grillad Butcher´s steak 130 kr

Fikon, rotselleri, chorizo, gulbetor med fransk curry.

röding 165 Kr

Grillat espelettesmör, canneloni på kål, svamp, romanesco och syrlig champagnesås.

GLASERAD BLOMKÅL 105 KR

Vadouvan, friterade kikärtor, harissayoughurt, citrussyrad gurka och rostade solrosfrön.

LAMMROSTBIFF 175 KR

Karamelliserad lökpuré, sotad sticklök, brynt oxsmör, puffat vildris och bränd citron.

Dessert

TART BRULEÈ 60 kr

Mörk choklad, chili och russin

vinteräpplekaka 60 kr

Mandel, vaniljkräm, lättvispad grädde och citron timjan.

fattiga riddare 65 kr

Kardemumma, mascarpone, apelsin, honung och granola.

Kvällens glass 45 kr/kula

Fråga personalen om kvällens smaker.

Köttkylen

VÄLJ VALFRI SIDE OCH SÅS TILL DIN KÖTTBIT.

OXFILÉ 180g 429 KR

Svenskt kött från röd boskap.

ENTRECÔTE 250g 1159 KR

Svensk Premium Entrecôte.

RYGGBIFF 250g 275KR

Svensk premium Ryggbiff, serveras med kappa.

flankstek 200g 215KR

Premium flankstek.

MENAGERIÉTS DRY AGE DAGSPRIS FRÅGA PERSONALEN OM KVÄLLENS DETALJ.

WAGYU A5 100g 695,-

Ett av världens mest välmarmorerade styckesdelar från Kagoshima, Japan.

KÖTTPLATEAU från 545,- per person

Entrecôte, ryggbiff och oxfilé, serveras med pommes, grönsallad, bearnaise och rödvinssås. Minst 2 personer.

‍

SIDES

TRYFFEL POTATISPURÉ 75KR

BAKADE ROTFRUKTER 69KR

SLUNGAD KULPOTATIS 59KR

POMMES FRITES 49KR

BAKAD SVAMP 49KR

BAKAD BIFFTOMAT 49KR

FRISÉSALLAT 55KR

SÅSER

RÖDVINSSÅS 59KR

BEARNAISÉSÅS 55KR

PEPPARSÅS 49KR

AIOLI 39KR

CHIMICHURRY 39KR

CAFÉ DE MENAGERIE SMÖR 49KR

ÖL

ÖL FAT OCH FLASKA

Carlsberg (40cl/50cl/75cl) 82/95/129KR
APA-APA (33cL/50) 89/119KR
STAROPRAMEN 40cl 89KR
BROOKLYN LAGER 40cl 95KR
KRONENBOURG BLANC 40cl 92KR
CARLSBERG HOF flaska 33cl 74KR
FOLK-APA burk 33CL 79KR

BRYGGVERKET

Janne Shuffle Lager 109KR
41337 Session Pale Ale 109KR
Lengräddad IPA 129KR
The Bru-Team IPA 125KR
Dubbelpipa IPA 139KR

CIDER

Somersby Päron/Äpple 76KR
Magners Original Cider 85KR

EFTER MATEN 145,-

IRISH COFFEE

Jameson, kaffe, farinsocker, grädde

Kaffe Karlsson

Baileys, Cointreau, kaffe och grädde

Espresso Martini

Absolut Vodka, Kahlua, espresso‍

Meny

halva priset på ALa carté hela februari Gäller ej köttkyl!

Förrätter

KVÄLLENS SHARING 79 KR/Person

WONTON DUMPLINGS 80 KR

Varmrätter

Grillad Butcher´s steak 130 kr

röding 165 Kr

Dessert

TART BRULEÈ 60 kr

vinteräpplekaka 60 kr

fattiga riddare 65 kr

Kvällens glass 45 kr/kula

snacks

GRÖNA OLIVER 55 KR

maracona mandlar 55 kr

chips 89 kr

PADRONES 69 kr

Nilsson´s Pickles 49 kr

brickan hel/halv 269/139 kr

Vi har tyvärr slutat att servera pizza då vi bygger om Menageriet och kommer att satsa på kött och en bredare ala carte meny.

Köttkylen

VÄLJ VALFRI SIDE OCH SÅS TILL DIN KÖTTBIT.

OXFILÉ 180g 429 KR

ENTRECÔTE 250g 1159 KR

RYGGBIFF 250g 275KR

flankstek 200g 215KR

WAGYU A5 100g 695,-

KÖTTPLATEAU från 545,- per person

BARNMENY

BARN

BAMBINO 129KR

BURGARE 129KR

OXFILÉ 179KR

Dryck

VIN

RÖTT

VITT

ROSÉ

BUBBLIGT